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Les cueillettes sauvages de grand-papa
récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie, laisser geler les gratte-culs...
Serge Schall
Livre broché | Français
7,95 €
+ 15 points
Format
Description
Les cueillettes sauvages de Grand-Papa
Redécouvrez au fil de balades dans la nature le plaisir de cueillir ces herbes et ces baies qui faisaient autrefois le régal de nos grands-parents !
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses. Vous y trouverez notamment :
Les techniques pour les identifier avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver et des anecdotes historiques ;
Les conseils pour les récolter en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ;
Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...).
Cueillez en toute simplicité avec Grand-Papa !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 62
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782036006799
- Date de parution :
- 09-03-22
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 220 mm
- Poids :
- 152 g
